Arrossada en família
Traslladem els sabors de la Festa de la parròquia a cada casa. Preparem junts el tradicional menú de l’arrossada popular: arròs de muntanya, pa, vi i de postres, gelat.
Arròs de muntanya
Gelat
Pa
Vi
Gelat de plàtan i fruits vermells
Preparem refrescants i saludables gelats a casa. No us ho creieu? La Pili Borra ens demostra que no només és possible, sinó també, divertit!
Ingredients
250 gr. de plàtan
250 gr. de fruits vermells (nabius, gerds,…)
150 ml. de llet vegetal (coco, ametlles, civada…)
2 CS de crema de fruits secs (anacards, ametlles, avellanes…)
½ cc de canyella en pols
Coco ratllat per decorar
Recepta
Pelar i tallar els plàtans a rodanxes.
Congelar-los amb 24 hores d’antelació, així com els fruits vermells (també es poden comprar congelats). Posar la fruita en una picadora i picar fins que quedi amb una textura de sèmola. Afegir la llet vegetal, la crema de fruits secs i la canyella. Picar de nou a fi d’obtenir una preparació homogènia.
Fer boles amb cullerada per gelats i servir immediatament amb el coco ratllat per sobre.
Arròs de muntanya
Gelat
Pa
Vi